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Qué (quién) es aceite volátil - definición
Aceite de laurel dulce; Aceite de laurel volatil
Aceite de laurel volátil
El aceite de laurel volátil se obtiene por destilación de las hojas o bayas del laurel, (Laurus nobilis); es amarillo brillante, de olor aromático, sus principales componentes son cineol y pineno; es soluble en alcohol, éter, benceno y cloroformo; se utiliza en perfumes, salsas y medicina. El aceite contiene un 45% de cineol; contienen también tanino y un principio amargo.
Aceite de hueso
El aceite de hueso (conocido también como aceite animal, aceite Dippel, aceite de cuerno de ciervo o aceite de Jeppel) es un subproducto nitrogenado de la destilación destructiva de huesos. Es un aceite de color marrón oscuro, viscoso, parecido al alquitrán líquido, con un desagradable olor.
Aceite de sésamo
![Cooperativa en [[Achuapa]], [[Nicaragua]], que produce aceite de sésamo.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Achuapa Cooperativa.jpg?width=200 "Cooperativa en [[Achuapa]], [[Nicaragua]], que produce aceite de sésamo.")
![Embotellado de aceite de sésamo en el Mercado Moran, [[Corea del Sur]].](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Korean sesame oil-Chamgireum-01.jpg?width=200 "Embotellado de aceite de sésamo en el Mercado Moran, [[Corea del Sur]].")
ACEITE DE SEMILLA DE SÉSAMO
Aceite de sesamo; Aceite de ajonjolí
El aceite de sésamo es un aceite vegetal derivado de las semillas del sésamo (también llamado ajonjolí), tiene un aroma distintivo y su sabor recuerda a las semillas de que procede. Se emplea como aceite de cocina en las cocinas del sudeste de Asia como reforzador del sabor, por ejemplo aliñando unos fideos.
Wikipedia
Aceite de laurel volátil
El aceite de laurel volátil se obtiene por destilación de las hojas o bayas del laurel, (Laurus nobilis); es amarillo brillante, de olor aromático, sus principales componentes son cineol y pineno; es soluble en alcohol, éter, benceno y cloroformo; se utiliza en perfumes, salsas y medicina. El aceite contiene un 45% de cineol; contienen también tanino y un principio amargo. Conocido también como aceite de laurel dulce.
